Le 31 Décembre 2023
Diner Spectacle & Soirée Dansante
Les Anges Sylvestre vous accueillent pour ce sempiternel passage de chiffre mais cette fois-ci l’histoire se déroule pour la première fois dans le dôme de la Citadelle des Anges. La saison 1 commence cette année !
La scène va vivre pendant cette soirée avec des numéros de spectacle entre chaque plat délicieusement concocté, suivie d’une soirée dansante jusqu’à épuisement.
L’année 2024 pourra alors commencer !
31 Décembre 2023
20h00, jusqu'à épuisement
150 places
95,00 €
20h00
Produits uniquement locaux Bio et/ou culture raisonnée, cuisinés par notre chef cuisinier et son équipe
Réservation par Carte Bancaire sur le site Web
Permanence Réservation sur le lieu.
La Citadelle des Anges
10 chemin de la Roche
72220 Téloché
Horaires : Lundi au Vendredi : 11h à 12h / 14h à 18h
Règlement par chèque / Carte bancaire / Espèce
Tel : 07 61 44 85 84
contact@lacitadelledesanges.fr
La Potion Magique des Sylvestre
Amuse Bouche gustative et sa coupe de Bulles
Cassolette de Trio de St Jacques sur un nid fondant de Poireaux au Safran
Sauté de Dinde fermière à la normande sauce cidre,
accompagné de Pleurotes et Pommes de Terre Grenaille
La Potion endiablée
Assortiment de Formages agrémenté de confit d’Oignons et de Miel
Crumble aux pommes caramélisées et sa glace vanille
Panna Cotta et son coulis de Framboises
Choux Farci à la crème
Saumur Blanc
La Hunaudière 2022 de chez Fabien Duveau
1 verre par personne
Saumur Champigny
Monnet 2022 de chez Fabien Duveau
2 verres par personne
St Cyr en Bulles
Méthode rurale , de chez Fabien Duveau
2 Coupes
Dinde fermière :
Les Volailles de la Taquinerie ,
Brettes les Pins, 72
Champignons Pleurote :
Producteur Fungi Fa, Mayet , 72
St Jacques :
Pêche Locale de la Baie du Cotentin , 50
Safran :
Safran de Vaulogé, 72
Fromage :
Producteurs de Sarthe, 72
Légumes :
Ferme des Grands Viviers ,
Laigné-en-Belin 72
Ferme du petit Pocet,
Téloché 72
Coulis de Framboise :
Les délices de St Sulpice, 72
Thomas Leduc
Sylvain Michoux
Oeuvre collective
Bruno Morscheidt
Louis Troullier
Victoria Stasishina
Isabelle Cany
Isabelle Cany
Marie Lacassin
Gaelle Lecacheur
Géraldine Cany
Isabelle Cany
Gaelle Pilouface
Nina Serrano
Moussa Kobzilli
Quentin Isabellon
Sylvain Michoux
Stéphane Brault
